2017 Cortijo Trifillas Jumilla Roble 4 months Monastrell - Syrah 0,75 Ltr. Tinto
afbeelding van

Dieprode kersenkleur met een violet oppervlak. Noties van rijpe bessen en ander rood fruit. De korte houtrijping geeft een zacht kruidige en licht getoaste ondertoon. Lange, evenwichtige en zachte afdronk.

Gegrild vlees, wildgerechten, stoofpotjes, Manchego en andere harde kazen.

klimaat

Continentaal klimaat, met een koude winter, een zacht voorjaar, en een hete, zeer zonnige zomer. De jaarlijkse hoeveelheid regen is laag.

ondergrond

Tijdens de zeer warme zomers houdt de bodem het water goed vast. De bovengrond is steenachtig, en heeft een witte tot geelrode kleur.

vinificatie

50% Monastrell - 50% Syrah. De druiven worden geplukt op hun optimale rijpheid. De oogst gebeurt 's nachts om oxidatie te voorkomen, latere gisting, maceratie tussen de 15°c en 18°c. De wijn blijft een 4-tal maanden rusten op een mengeling van Franse en Amerikaanse eik.

€ 9,91

(prijs per stuk)

€ 9,41
(vanaf 6 stuks in de mix)
jaartal
2017
titel
Jumilla Roble 4 months
type
Monastrell - Syrah
streek
Jumilla
land
Spanje
kleur
Tinto
alcohol
14,00 %
Ltr.
0,75