2017 Finca Manzanos 100 % Tempranillo Tinto 6 meses en Barrica • 0,75 l • Tinto

100 % Tempranillo Tinto afbeelding

Mooi intense, rode kleur met paarse schakeringen. Fruitige neus van aardbei, zwarte kersen en rode bessen. Noties van zachte kruiden en een vleugje vanille. Rijke maar ronde finale die levendig blijft aanhouden.

Klassieke vleesgerechten, varkensvlees, kalfsvlees, zachte kazen en uiteenlopende tapa's.

Klimaat:
Koude en natte winters en droge en warme zomers.

Ondergrond:
Klei/kalk ondergrond in Rioja Alta en klei/ijzer in Rioja Baja.

Vinificatie:
100% Tempranillo. Klassieke, temperatuur gecontroleerde fermentatie waarna een rijping van 6 maanden op Franse eik volgt.