Mooi kersenrood met intense robijnrode tinten. Evenwichtig en complex. Fruitig boeket van moerbei, bes en pruim. Toetsen van cacao en leer met pittige, peperige geuren. Vol. Persistente afdronk met aroma's van kweepeer. Minerale toetsen met een vleugje balsamico.
- klimaat
-
Continentaal met mediterrane invloeden: lange, hete, droge zomers, koude winters. Risico van late vorst in de lente, droge wind "El Mestral" van de Ebro-vallei houdt vochtigheid laag en beschermt de druiven tegen schimmels.
- ondergrond
-
Klei- en kalkhoudende bodem, arm aan organische stof.
- vinificatie
-
100 % Morenillo. Rijpt 16 maanden in Amerikaanse en Franse eiken vaten. Wijngaard van 25-50 jaar. Oogst begin oktober.
(prijs per stuk)