Rijk en gelaagd, met tonen van citrus, appel, brioche en geroosterde noten. Fijne mousse, mooie frisheid en een lange, elegante afdronk.

klimaat

ondergrond

vinificatie

Assemblage van meer dan 120 wijnen uit meerdere oogstjaren, met Pinot Noir, Chardonnay en Meunier. Per perceel afzonderlijk gevinifieerd, deels in kleine eiken vaten, gevolgd door lange rijping op de lies voor maximale complexiteit.