Diepe, heldere robijnrode kleur. Intense neus met veel rijp rood fruit, kersen op alcohol, braambessen en een fijn toetsje balsamico. Weelderig mondgevoel met aangename tannine en een lange aanhoudende afdronk. AWARDS: 98 points Luca Maroni; Gold Medal Berliner Wine Trophy; Silver Medal Mundus Vini.

Zuiderse, gekruide vleesgerechten, wildstoofpotjes, lamsgerechten, gegrild rood vlees en medium gerijpte kazen.

klimaat

Typisch Mediterraan zeeklimaat met lange warme zomers en milde winters. Warme droge lucht vanuit de Tyrreense zee.

ondergrond

Vulkanische ondergrond, rijk aan mineralen en organische stoffen.

vinificatie

50% Montepulciano, 30% Syrah en 20% Cesanese. Lange fermentatie van de druiven op de schil. Zachte persing en verdere rijping op roestvrij stalen tanks.